トルコでお好み焼きを作る！(トルコ滞在20日目・イズミル)【世界ぶらり日記】

今日はAirbnbホストの夫婦のためにお好み焼きを作ります。
前日に悲しいことがあったので、元気づけのためにもぜひ成功させたいところです。
とはいえ、手に入らないものが多々あるので、代用品が多いです。笑

【材料4人分】
<生地>
小麦粉　200g
水　200ml
卵　4つ
ズッキーニ　一本　※山芋の代わりに粘りを出す
ポテトチップス　適当　※天かすの代わり

<具材>
キャベツ　1/4玉
エビ　たくさん
イカ　たくさん
※ムスリムなので、豚はなし

<お好み焼きソース> 
ケチャップ　30ml
醤油　15ml
リンゴジュース 15ml
レモン果汁　少し
塩　適当
胡椒　適当

残念ながら旦那さんは実家に帰る日だったのでいませんが、奥さんがお好み焼きを作る様子を楽しそうに見ていました。

■お好み焼きを作る様子を奥さんがYouTubeにアップしています↓↓

意外と簡単に出来上がりました。
お味は…ほぼ日本のお好み焼きです！
奥さんも美味しいと言ってくれました。お世辞じゃないと信じています。笑

6日間宿泊したこの宿も今夜で最後です。
2人にはとても良くしてもらいました。
また夫婦の価値観やお互いの国の歴史や習慣など、様々なことを話しました。
こんなにも素敵な経験ができて本当に感謝です。

旦那さんが帰宅し、残しておいたお好み焼きを食べ終わると、2人がバルカン半島へ旅行に行く話になりました。
そこで発覚したのですが、なんと同じ日に同じ街に滞在する予定があったのです！！

じゃあその日はご飯でも行こう！となり、別れの寂しさは少し軽減されました。笑

次の日は2人とも寝ている時間帯に出発するので、今日会うのが最後です。
また会おうねと言いあって、部屋に戻り、眠りにつきました。